Una colazione low FODMAP pronta in pochi minuti

Se per colazione hai voglia di cose porcosette ma adatte al tuo intestino irritabile prova questa deliziosa ricetta low FODMAP morbida fuori e cremosa dentro!

Ingredienti:

•40g farina d’avena
•1/2 banana
•100ml bevanda vegetale
•10g cacao amaro
•1 cucchiaino lievito vanigliato
•1 cucchiaino di Scaglie di cioccolato 85% qb

Procedimento:

•Metti in un mixer la banana tagliata a tocchetti e tutti gli altri ingredienti.
•Mixa il tutto finché il composto non sarà cremoso e omogeneo;
•Versa in una o due tazze adatte al forno;
•Aggiungi qualche scaglia di cioccolato e cuoci a 180° per 10-12 minuti in friggitrice ad aria o 15 minuti in forno.

Suggerimenti:

Questa preparazione è senza zucchero, se preferisci, dolcifica leggermente con zucchero o sciroppo d’acero.
Ti consiglio inoltre di fare intiepidire il brownie e mangiarlo ancora caldo. È molto più buono quando è appena fatto!