Viaggiare in India con Intestino Irritabile
Consigli di Sopravvivenza in India: Guida per chi ha disturbi intestinali (e non solo!) Sono laureata in lingua Hindi e in Lettere e Filosofie…
Intestino irritabile: La Soia Fa Male?
Non tutti i prodotti a base di soia sono uguali La soia, con i suoi sapori unici e la sua versatilità, è un ingrediente…
Caffè al cardamomo: un risveglio aromatico e digestivo (Low FODMAP)
Hai mai provato il caffè al cardamomo? Qualche anno fa sono stata in India per studio e nel campus c’era questo piccolo negozietto, più…
Tempeh e melanzane in agrodolce
Lo sapevi che il tempeh oltre ad essere low FODMAP è un alimento fermentato e può essere un alleato del tuo intestino? Soprattutto se…
BOWL CALMA INTESTINO (LOW FODMAP)
È una minestra dal delizioso sapore umami che si prepara nel tempo di cottura del riso e ti rimette in pace col mondo. Fidati, la devi fare. Basta…
Spaghetti di Konjac (shirataki)
I KONJAC NOODLES SONO LOW FODMAP?
Noti anche come “Shirataki”, questi noodles, sono consumati in Giappone da oltre 1.400 anni E che te frega? Te frega perché essendo realizzati…
Simil sushi roll con cetriolo e salmone
(QUASI) SUSHI ROLLS LOW FODMAP
Voglia di sushi? Prepara questi sushi rolls a casa con ingredienti low Fodmap in pochissimo tempo e con poche e semplici mosse!…
TOFU CROCCANTE LOW FODMAP
Il tofu così non lo hai mai mangiato! Eccoti una delle migliori ricette low fodmap e vegan che non ti farà pensare di…
Curry di tempeh con latte di cocco
TEMPEH AL CURRY LOW FODMAP CON LATTE DI COCCO
Curry low FODMAP con latte di cocco Ami i sapori orientali ma trovi certi piatti difficili da digerire? Prova la mia versione di…
Tè matcha e crema di miso spalmata sul pane
CREMA SPALMABILE DI MISO (low FODMAP)
Un delizioso snack low FODMAP Se tra un pasto e l’altro ti viene fame ma non sai mai che cosa mangiare eccoti una…
Tofu brasato usando il cipollotto verde e accompagnato da riso
TOFU BRASATO LOW FODMAP
Smetti di dire che il tofu non ti piace e prova questo tofu brasato! Se invece ne sei già un amante non puoi assolutamente perderti…
Dan Dan Mian: Noodles cinesi in versione vegan
Dan Dan noodles (low fodmap)
piatto tipico cinese in versione vegan e low Fodmap