Caffè al cardamomo: un risveglio aromatico e digestivo (Low FODMAP)
Hai mai provato il caffè al cardamomo? Qualche anno fa sono stata in India per studio e nel campus c’era questo piccolo negozietto, più…
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Se hai notato che la frutta fresca ti causa gonfiore prova questo metodo! La frutta estiva come pesche, albicocche e prugne è ricca di…
È domenica e mi sono svegliata dopo un riposino di appena tre ore con una voglia immensa di gelato alla nocciola. Mi trascino in…
Amanti delle cheesecake qua! Questo nasceva come il classico dolce “fit” a base di uova e yogurt. In pratica una frittata acida. Ma mentre…
Eccoti una colazione low FODMAP davvero goduriosa! Ovviamente anche senza glutine e senza lattosio. Inizia la giornata col piede giusto! Ingredienti e dosi per tre…
Voglia improvvisa di dolci e nulla a casa? Questi tartufini al cacao si fanno in pochi minuti e con pochissimi ingredienti! Sono senza lattosio…
La verità è che ho provato a fare una pasta frolla senza glutine e senza lattosio che però non si stendeva! Ma cosa…
. Le mele ti causano gonfiore addominale? Mangiale in una profumatissima torta! No, non sono impazzita, le mele contengono una grande quantità di fruttosio, un FODMAP,…
Volevo fare una torta di mandarini rovesciata per domani mattina a colazione ma non ho saputo aspettare. Infatti, per assaggiarla mentre era ancora calda,…
Quante volte la mattina non sai cosa mangiare a colazione e magari hai poco tempo e sei di corsa? Hai mai pensato che…
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