Kombucha con l’intestino irritabile?
Si può bere il kombucha con l’intestino irritabile? Vediamo prima di tutto cos’è il kombucha. Il Kombucha è un'antica bevanda fermentata a base di…
Kit Per Intestino Irritabile
Il kit di sopravvivenza per intestini incazzusi
Ecco gli essenziali da avere a casa se si soffre di sindrome dell'intestino irritabile. Se hai l’intestino irritabile, sai che non è esattamente un…
Il porridge è buono se sai come farlo
Dieta low FODMAP e porridge: da dove iniziare
Il porridge non è una pappetta triste (promesso!) Lo so, lo so. La parola “porridge” può evocare immagini poco invitanti: una specie di pappone…
Cuocere il grano saraceno
Come cuocere al meglio il grano saraceno (anche se non ti piace)
Lo ammetto: io e il grano saraceno non siamo mai diventati grandi amici Ci ho provato. Mi sono impegnata. Ma niente, quel sapore forte,…
Riso Basmati Profumato
Come cuocere il riso basmati per assorbimento
Perché cuocere il riso basmati per assorbimento? Il riso basmati arriva dall’India e dal Pakistan, ed è uno degli ingredienti che più mi riportano…
Meal prep low FODMAP: la guida per organizzarsi senza impazzire
Parola d'ordine "organizzazione" Organizzarsi in cucina quando si segue una dieta low FODMAP può sembrare una missione impossibile… ma niente paura! Con un po’…
Ricotta di Canapa Senza Lattosio
Ricotta di Canapa: cremosità vegetale Chi l’ha detto che senza lattosio si deve rinunciare alla cremosità? Smentiamo subito questo mito con una ricetta che…
La marmellata di fragole è low FODMAP
Marmellata e dieta Low FODMAP: quale scegliere?
Pane, burro e marmellata: un classico! Se c’è una cosa che non manca mai nelle dispense è un vasetto di marmellata! Io stessa ne…
Porridge con yogurt, semi e noci
Porridge low FODMAP con yogurt, semi e noci
Porridge Low FODMAP con Yogurt, Semi e Noci Ultimamente sono in fissa con i porridge: caldi e appena fatti la mattina, subito dopo lo…
Reflusso e gonfiore. La dieta FODMAP può aiutare?
Reflusso e gonfiore: cause, rimedi ayurvedici e dieta Low FODMAP
La Dieta Low FODMAP aiuta anche contro il reflusso? Hai mai avuto quella sensazione di bruciore che sale dallo stomaco, magari dopo un pasto…
La dieta Low FODMAP per malattie autoimmuni
La Dieta Low FODMAP per Patologie Oltre l’IBS
Un Aiuto per Fibromialgia, Artrite Reumatoide e Altre Malattie Autoimmuni Quando si parla di dieta Low FODMAP, la prima cosa che viene in mente…
Batch Cooking e Congelazione in Monoporzioni: La Mia Strategia per una Dieta Low FODMAP Senza Stress
Pianificare i pasti Seguire una dieta low FODMAP mi ha insegnato l'importanza di essere organizzata in cucina. All'inizio mi trovavo spesso in difficoltà: tornavo…