Minestra low FODMAP con uova e parmigiano
Il mio comfort food per eccellenza. Quando fa freddo e sento il bisogno di qualcosa di semplice ma che scalda il cuore questa minestra…
Risotto ai funghi low FODMAP
Se soffri di gonfiore cronico e intestino irritabile puoi mangiare i funghi? I funghi ostrica o pleurotus ostreatus a differenza degli altri funghi, ricchi…
Riso con fagioli cannellini
Riso e Fagioli Cannellini: Incredibile ma Low FODMAP
Se soffri di intestino irritabile puoi mangiare i fagioli? Il motivo per cui i fagioli, e i legumi in generale, possono creare gonfiore e…
Torta di Riso Ligure in Padella: Semplice, Gustosa e Low FODMAP
Una torta di riso, salata, facile e veloce Cerchi un piatto unico, gustoso e perfetto per una dieta low FODMAP? La torta di riso…
Caffè al cardamomo: un risveglio aromatico e digestivo (Low FODMAP)
Hai mai provato il caffè al cardamomo? Qualche anno fa sono stata in India per studio e nel campus c’era questo piccolo negozietto, più…
Gelato low FODMAP fatto in casa
È domenica e mi sono svegliata dopo un riposino di appena tre ore con una voglia immensa di gelato alla nocciola. Mi trascino in…
Limone e zenzero contro il gonfiore!
Hai sempre la pancia gonfia? Eccoti un trucchetto per tenerti idratata e combattere il gonfiore! Visto che il mio fidanzato ha deciso di fare…
PASTA CON CREMA DI CECI E ZUCCHINE LOW FODMAP: UNA RICETTA VEGETALE DELIZIOSA E BILANCIATA
Questo è un primo piatto low FODMAP e completamente vegetale davvero buonissimo ed equilibrato. Le dosi che troverai tra gli ingredienti seguono quelle considerate…
BOWL CALMA INTESTINO (LOW FODMAP)
È una minestra dal delizioso sapore umami che si prepara nel tempo di cottura del riso e ti rimette in pace col mondo. Fidati, la devi fare. Basta…
Risotto low FODMAP ai frutti di mare
Ricetta RISOTTO LOW FODMAP AI FRUTTI DI MARE
Tra gli alimenti che non mancano mai a casa mia, in particolare nel mio freezer, c’è sempre il pesce. Che sia merluzzo, salmone, cozze, vongole o un mix…