VELLUTATA DI ZUCCA LOW FODMAP
Cos'è per te comfort food? Per me dall'autunno lo sono tutte le vellutate, le zuppe e i brodi. Oggi ti propongo questa deliziosa vellutata di zucca. La zucca non è esattamente amica…
Polpo su crema di ceci
POLPO E CREMA DI CECI
Se cerchi un piatto che unisca sapori mediterranei e leggerezza, questa ricetta di polpo con ceci è perfetta per te! Il polpo, tenero e…
TOFU CROCCANTE LOW FODMAP
Il tofu così non lo hai mai mangiato! Eccoti una delle migliori ricette low fodmap e vegan che non ti farà pensare di…
Provare a reintrodurre i piselli abbinandoli a un cibo low FODMAP
SEPPIE, PISELLI E FODMAP: Testare un nuovo alimento
alcuni consigli su come reintrodurre nuovi alimenti high fodmap
Parmigiana di alici low FODMAP
PARMIGIANA DI ALICI LOW FODMAP
Sarò chiara e concisa: la ricetta della parmigiana di alici è troppo buona per perdertela. Sei esentata dal prepararla solo se sei vegetariana…
Totani ripieni di miglio e contorno dicarote marinate
TOTANI RIPIENI DI MIGLIO LOW FODMAP
Totani ripieni con miglio e contorno di carote marinate Un piatto unico semplice e gustoso, perfetto per chi segue una dieta low FODMAP e…
Tofu brasato usando il cipollotto verde e accompagnato da riso
TOFU BRASATO LOW FODMAP
Smetti di dire che il tofu non ti piace e prova questo tofu brasato! Se invece ne sei già un amante non puoi assolutamente perderti…
Baccalà mantecato low FODMAP
Baccalà mantecato low fodmap
Baccalà mantecato senza aglio e latte: una versione low FODMAP tutta da provare! Chi l’avrebbe mai detto? Io adoro il baccalà mantecato, ma c’è…
Uova alla pizzaiola Low FODMAP
A volte sono le cose semplici che piacciono di più. Quelle per cui ci vogliono pochi ingredienti e zero sbattimento in cucina. Come le…
Simil sushi roll con cetriolo e salmone
Roll di salmone e cetriolo (low fodmap)
A grande richiesta ricetta freshca freshca per questo caldo asfissiante! Perfetti come aperitivo o come antipasto per stupire con effetti speciali questi roll di cetriolo…
Insalata di polpo
Insalata di polpo (low fodmap)
L'insalata di polpo: Un classico estivo L'insalata di polpo è un classico dell'estate… ma l'insalata di polpo che trovi al ristorante è spesso ricca…
Seitan Impanato
SEITAN IMPANATO (low fodmap)
Molte persone che iniziano la dieta low FODMAP sono convinte che ad essere eliminato deve essere il glutine pertanto demonizzano il seitan che è…