Un dolce di recupero
Hai presente quando nel fondo di una confezione di biscotti ti rimangono delle fastidiose bricioline e non sai che cosa farci?
Bene, prendile, mettile in un bicchiere, aggiungi un goccio di latte di mandorla e schiaccia un po’ con un cucchiaino per creare la base di una favolosa cheesecake al cucchiaio!
Aggiungi qualche cucchiaio del tuo yogurt preferito, io ho usato dello yogurt di cocco, e poi aggiungi il topping che preferisci! io ho scelto della crema di arachidi “crunchy”.
Vedrai che goduria!
Colazione, dessert o snack
Puoi mangiarla subito o metterla in frigo per qualche ora in modo che diventi più solida.
Ottima per una colazione, uno snack goloso oppure un dessert!
Per rimanere a basso contenuto di FODMAP ricorda di controllare bene gli ingredienti dei biscotti che intendi usare, prediligi quelli senza glutine e senza lattosio.
Impara a leggere le etichette
Se hai difficoltà a leggere le etichette dei biscotti e in generale a capire quali prodotti pronti sono a basso contenuto di FODMAP è arrivato il momento di acquistare la registrazione de il mio webinar in cui c’è un intero modulo dedicato a questo. Inoltre, acquistando il webinar riceverai subito una lista da portare con te al momento di fare la spesa con tutti gli ingredienti ad alto contenuto di FODMAP presenti nei prodotti commerciali.
Ti sarà di enorme aiuto e ti farà risparmiare tantissimo tempo!
Ti va di approfondire?
Se hai letto fin qui è perché, in fondo, ti manca la normalità di mangiare fuori senza paura, viaggiare senza ansia, dire "sì" a una cena senza pensare alle conseguenze.
Quando si convive con gonfiore, coliti o sindrome dell'intestino irritabile, il cibo smette di essere un piacere e diventa una fonte continua di dubbi.
La buona notizia è che in molti casi è possibile stare meglio, quando si capisce davvero come funziona il proprio intestino e si impara a gestire l'alimentazione nel modo giusto.
Per stare bene non basta togliere qualche alimento: bisogna imparare a mettere insieme i tasselli giusti, capire quali cibi irritano davvero il tuo intestino e come costruire un'alimentazione che funzioni nella vita di tutti i giorni.
Nel mio video corso "Intestino più felice", realizzato con il supporto del nutrizionista Elia Rossi, certificato dalla Monash University, trovi:
- La dieta low FODMAP spiegata passo passo
- Il protocollo corretto, senza errori
- I pasti organizzati nelle tre fasi
- La reintegrazione guidata dei cibi
- Come gestire intestino irritabile fuori casa e in viaggio
- Strategie pratiche + lavoro sul sistema nervoso
Se vuoi smettere di adattare la tua vita all'intestino e iniziare a fare il contrario, questo è il momento di iniziare.
SCOPRI DI PIÙ
