Chia pudding ai frutti rossi (low fodmap)

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chia pudding ai frutti rossi

Ecco qualcosa di cui non mi stanco mai e che potrei mangiare a iosa!

Questo chia pudding ai frutti rossi in versione low fodmap è un dolce “zero sbatti” non solo buono da mangiare ma bellissimo da vedere!

Forse non lo sai ma i semi di chia hanno molteplici proprietà:

Contengono ad esempio preziosissimi Omega3, essenziali per la nostra salute ma soprattutto sono portentosi sbloccatori di fastidiose situazioni stitiche! Hai capito bene: con molte probabilità ti faranno fare la cacca!

Se soffri di stitichezza una colazione del genere la mattina a stomaco vuoto potrebbe alleggerirti parecchio, ma non aspettarti il miracolo la prima volta che li mangi! prova questa colazione per qualche giorno e noterai presto i benefici!

Preparare il chia pudding è semplicissimo:

Metti in un contenitore due cucchiai di chia con circa 200 ml di latte di mandorle (come saprai per me esiste solo il Condorelli ma puoi anche usarne un altro non zuccherato) mescola energicamente e metti a riposare tutta la notte in frigo.

Poco prima di servirlo versa una purea di lamponi (basterà prenderne 5 o 6 e schiacciarli con una forchetta) guarnisci con more (dose low FODMAP: 1, oltre contengono sorbitolo) e mirtilli.

Dimmi se non è una goduria?!

Questo articolo ha 5 commenti

  1. Anonimo

    Non dolcifichi perché tu usi latte già zuccherato giusto ?e i semi di chia devi tritarli?

  2. Cucina Low Fodmap

    Esatto, il Condorelli è già molto dolce quindi non dolcifico ulteriormente. Per quanto riguarda la chia, io uso i semini interi ma puoi certamente tritarli, alcuni lo consigliano!

  3. Cucina Low Fodmap

    Esatto, il Condorelli è già zuccherato quindi non uso altri dolcificanti. I semi di chia io solitamente li lascio interi ma puoi certamente tritarli, anzi qualcuno lo consiglia!

  4. Melania

    Che buono!!! Ho provato con kiwi e cannella al posto dei lamponi! grazie <3

    1. Alessia

      Contenta che ti sia piaciuto ♥️ Grazie per avermelo detto!

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