Ti sono avanzate delle uova di Pasqua? NO? Fa Lo stesso!

Eccoti un’idea low FODMAP, senza glutine, senza lattosio e persino abbastanza “fit” per riciclare il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua!

E se non ne avanza no problem: basta usare quello delle tavolette (rigorosamente fondente, mi raccomando!)

Ingredienti per un delizioso French Toast:

•Due fette di pane in cassetta (io ho usato quello della Schär)

•Un uovo sbattuto (ma ne avanzerà e allora dovrai fare due toast: sacrìficati per la patria!)

•Due cubetti di cioccolato fondente

•Un cucchiaino di zucchero a velo.

•Olio/burro qb

Procedimento:

Sbatti l’uovo in una ciotola.

Immergi le fette di pane per inzupparle bene.

Scalda del ghee o dell’olio di semi in una padella.

Inserisci i pezzi di cioccolato tra le due fette di pane.

Friggi in padella per un paio di minuti da entrambe le parti.

Cospargi di zucchero a velo.

Goditelo ancora caldo!