Gelato low FODMAP fatto in casa

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È domenica e mi sono svegliata dopo un riposino di appena tre ore con una voglia immensa di gelato alla nocciola.

Mi trascino in cucina e l’unica cosa che vedo nel freezer sono mille diversi tipi di ghiaccioli! Il mio fidanzato è in fissa!

Ma io ho proprio voglia di gelato!

Non ho alcuna voglia di uscire con questo caldo ma mi ricordo di aver messo in freezer di recente un paio di banane tagliate a rondelle e, sporcando solo un piccolo mixer e appena tre cucchiai, ci faccio un gelato low FODMAP!

Ingredienti per il gelato low FODMAP fatto in casa:

-1 banana tagliata a rondelle e congelata per almeno una o due ore;

-1 cucchiaino di cannella;

-1cucchiaio 100% di crema di nocciole italiane.

Procedimento per fare il gelato low FODMAP:

Versa le banane nel mixer e comincia a frullarle. Se le banane sono congelate si ridurranno in minuscoli pezzettini. Unisci gli altri ingredienti nel mixer e frulla finché non otterrai una consistenza cremosa. Se necessario puoi aggiungere un goccino di latte.

Versa in una ciotolina e goditi il tuo gelatino low FODMAP senza zuccheri aggiunti. 

Oh, se ti dicono che non sa di banana mentono, ma se dicono che è buonissimo credici!

Non perderti il video che ho pubblicato su Instagram proprio mentre preparo il gelato low FODMAP!

Questo articolo ha 2 commenti

  1. Carla

    Grazie per aver condiviso con noi una piccola parte dell’esperienza della tua vita ♥️
    Mi ritrovo moltissimo in quello che hai scritto ma come dici tu quando si parla di famiglia è difficile prendere quella decisione però credo che per ritornare a stare meglio dovrò prenderla.
    Vedere scritto nero su bianco è stato come uno schiaffo che mi ha detto svegliati!!!
    Egoismo per poter ritornare a vivere e allontanare questo gonfiore che tutti i giorni mi distrugge sia dentro che fuori…. forse la parola più appropriata è AMORE ♥️
    Si… devo imparare a VOLERMI BENE e rispettare i segnali che il mio corpo mi invia.
    Un grande abbraccio…

    1. Alessia

      Ciao Carla, sono felice che tu apprezzi la mia newsletter e spero che ti abbia spronato a trovare la determinazione di cui hai bisogno. Adoro raccontarmi e condividere pezzi di me con anime gentili come la tua. Grazie di esserci!

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