Pane senza glutine e senza dover impastare? Ecco come!

 Ingredienti:

-600 g di riso basmati ammollato per due ore

-310 g di acqua tiepida 

-7 g di lievito di birra secco 

-4 cucchiai di olio evo 

-1 cucchiaino di sale

🥣 Procedimento: 

- Lascia il riso in ammollo per circa un paio d’ore;

- Scolalo;

- Frullalo insieme al lievito, l’olio e l’acqua tiepida;

- Aggiungi il sale e dai un’altra mescolata;

- Versa il composto in uno stampo da plum cake e lascia riposare per almeno due ore;

- Cuoci in forno statico per 45 minuti a 180°. (Con la prova dello stecchino non sbagli mai!)

- non avere fretta e lascia raffreddare prima di tagliarlo ☝🏼😌

Consiglio non richiesto: 

Lascialo raffreddare, taglialo a fette e se non pensi di mangiarlo tutto surgela le fette singolarmente per poterle scongelare al bisogno!