Se il porridge di avena non ti piace c’è un’altissima probabilità che tu non l’abbia mai preparato nel modo giusto: cioè come piace a te!

Se impari a fare un buon porridge scoprirai quella coccola mattutina che soddisferà la tua voglia di dolce facendoti allo stesso tempo sentire sazio a lungo!

Il segreto è usare fiocchi di avena piccoli, aggiungere la corretta quantità di liquido (acqua, bevanda vegetale o latte) in modo da renderlo cremoso e usare gli ingredienti che useresti nella tua torta preferita!

E poi… sperimenta!

Oggi io il mio l’ho fatto così!

Ingredienti:

• 30g fiocchi di avena
• 100 ml di latte di mandorla (o senza lattosio)
• 2 quadratini di cioccolato 85% fondente
• 1 mandarino primosole 
• 1 cucchiaio di sciroppo d’acero
• 1 cucchiaino di semi di canapa

Procedimento:

Scalda l’avena nel latte in un pentolino e mescola finché non si addensa in una crema.

Unisci uno dei quadratini di cioccolato e fallo amalgamare.

Versa in una ciotola e condisci con spicchi di mandarino, un cubetto di cioccolato da far sciogliere, dei semi di canapa e lo sciroppo d’acero.