Intolleranza al lievito e intestino irritabile
Lievito e intestino irritabile: cosa c'è dietro il gonfiore? Da quando pubblico ricette low FODMAP sui social mi sarà capitato decine di volte di…
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Immagina di vivere ogni pasto con una specie di freno a mano tirato: controlli tutto, eviti alimenti, rinunci a piatti che ti piacciono, perché…
Quando l’intestino è sensibile, soprattutto nei periodi più freddi o stressanti, spesso abbiamo bisogno di piatti caldi, semplici e facili da digerire.Questa zuppa nasce…
Si può bere il kombucha con l’intestino irritabile? Vediamo prima di tutto cos’è il kombucha. Il Kombucha è un'antica bevanda fermentata a base di…
Ecco gli essenziali da avere a casa se si soffre di sindrome dell'intestino irritabile. Se hai l’intestino irritabile, sai che non è esattamente un…
Granola Low FODMAP in Padella Questa granola è perfetta per quando non si ha il forno, oppure quando fa troppo caldo e accenderlo è…
Una coccola serale Leggera, digeribile e perfetta per la sera: questa vellutata di carote e zenzero è una coccola ideale da gustare a cena,…
Il porridge non è una pappetta triste (promesso!) Lo so, lo so. La parola “porridge” può evocare immagini poco invitanti: una specie di pappone…
Lo ammetto: io e il grano saraceno non siamo mai diventati grandi amici Ci ho provato. Mi sono impegnata. Ma niente, quel sapore forte,…
Perché cuocere il riso basmati per assorbimento? Il riso basmati arriva dall’India e dal Pakistan, ed è uno degli ingredienti che più mi riportano…
Un tuffo nei ricordi… in India Era il lontano 2011, la prima volta che sono andata in India. Ospite di una famiglia di brahmani…
Ecco la ricetta del Porridge low FODMAP con cacao, banana, semi di canapa e crema di nocciole, perfetta per una colazione saziante, nutriente e…