Schiscetta fresca per pranzo al mare o in ufficio o… dove vuoi tu! Oggi completamente vegan!
Giusto per fare il capitan ovvio della situazione:
Una buona schiscetta ha un contenitore ermetico con guarnizione attorno e alette per garantirne la corretta chiusura. Il mio ne ha quattro, una per lato.
Per quanto riguarda il contenuto, meglio se ben equilibrato con i giusti macronutrienti: carboidrati, vegetali, proteine e grassi.
Cosa ho inserito nella mia schiscetta di oggi?
- 70g Quinoa mix
- 1 Carota
- 60g Cetriolo
- Ceci pronti (dose low fodmap 42 gr)
- Pomodorini (dose low fodmap 45gr)
- 4 Ravanelli
- 6 Olive
- 1 cucchiaino di semi di girasole
- Sale e olio EVO qb
Sapevi che la quinoa è uno pseudocereale?
Appartiene alla famiglia degli spinaci, ma la cosa più interessante è che è ricca di proteine in quanto contiene tutti gli aminoacidi di cui abbiamo bisogno! Perfetta soprattutto per chi segue una dieta low FODMAP e plant based!