Descrizione

Seguire una dieta vegana con la sindrome dell’intestino irritabile non è semplice: richiede attenzione, flessibilità e tanta creatività. Proprio per questo motivo ho voluto creare questo ricettario, come un piccolo aiuto in più per chi ha fatto questa scelta consapevole e coraggiosa.

Tutte le ricette sono state pensate e calibrate con l’app ufficiale della Monash University, il riferimento più autorevole per la dieta low FODMAP.